Актинидия Аргута Пурпурная садовая

Подробнее о сорте

Актинидия сорта Аргута Пурпурная была выведена из семян A. purpurea, полученных из Пекинского ботанического сада и отобрана И. М. Шайтаном (Киев, Национальный ботанический сад) как элитный сеянец в 1958 г. 

Основная характеристика

Данный сорт представляет собой многолетнюю лиану с умеренно сильным ростом, во взрослом состоянии достигающую в среднем 2,5–3,5 метра в высоту. Листья зелёные, гладкие, блестящие, побеги гибкие, цветение происходит на прошлогодних приростах. Цветки белые или кремовые, среднего размера, распускаются весной одновременно с листьями или немного позже. Основная особенность сорта заключается в окраске ягод: при полном созревании они приобретают насыщенный пурпурный или тёмно-фиолетовый цвет, в недозрелом виде остаются зелёными или беловато-зелёными. Сорт частично самоплоден, то есть способен давать урожай и без опылителя, однако значительно более высокую урожайность и крупные плоды обеспечивает наличие рядом других сортов актинидии для перекрёстного опыления. В качестве опылителей используют мужские формы актинидии аргута, которые могут опылять большинство женских сортов. Наиболее распространёнными являются мужской клон аргута, встречающийся в продаже под названием Male или просто «Самец», мужской сорт «Вейки», а также мужская форма «Михаил». Для правильного соотношения рекомендуется высаживать одно мужское растение на каждые пять–шесть женских кустов, что обеспечивает хорошее опыление и формирование крупных и качественных плодов.

Созревание и плодоношение

Обычно плодоношение начинается на 3–4-й год после посадки. Иногда первые единичные ягоды появляются уже на 2-й год, но полноценный урожай закладывается только с 4–5 лет. Данная культура относится к сортам среднепозднего срока. Урожай поспевает в конце сентября – начале октября (зависит от региона, погоды и агротехники).

Урожайность

Урожайность довольно высокая, но зависит от возраста куста, ухода и региона: молодые растения (4–5 год) дают порядка 3–5 кг ягод с куста, средневозрастные кусты (7–10 лет) при правильной агротехнике способны давать 10–15 кг ягод ежегодно, взрослые растения (старше 12 лет) выходят на максимальную продуктивность: урожай может достигать 20–25 кг с одного куста, а в особо благоприятных условиях и до 30 кг.

 Характеристика плодов

Плоды имеют овально-удлинённую форму и массу в среднем 6–12 г, отдельные достигают 15 г. Кожура тонкая, при полном созревании окрашивается в насыщенно-пурпурный или бордово-фиолетовый цвет. Мякоть сочная, тёмно-красная, с приятным десертным вкусом — сладким, но с лёгкой кислинкой, аромат выраженный, семена мелкие и практически не ощущаются. Лежкость у спелых плодов слабая: при комнатной температуре они сохраняются 2–3 дня, в холодильнике до 7–10 дней, а при сборе в технической спелости (твёрдые, слегка недозрелые) срок хранения увеличивается до 2–3 недель при +1…+3 °C, при этом ягоды постепенно дозревают. Транспортабельность зрелых мягких плодов низкая, они плохо переносят перевозку, однако при сборе недозрелыми качество сохраняется до 2–3 суток в пути.

Морозостойкость

Актинидия данного сорта отличается высокой зимостойкостью и достаточно хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям. Морозоустойчивость растений достигает –28…–30 °C без существенных повреждений, в укрытии или при благоприятных условиях кусты могут выдерживать и более низкие температуры. Молодые саженцы и однолетние побеги более чувствительны к возвратным весенним заморозкам, поэтому в первые годы желательно укрывать основание куста. Засухоустойчивость сорта средняя: корневая система поверхностная, поэтому при продолжительной жаре и отсутствии поливов растения могут сбрасывать завязи и мельчать ягоды. Оптимально обеспечивать регулярный полив в период активного роста и налива плодов, но без застоя воды. Таким образом, сорт хорошо переносит суровые зимы средней полосы и Урала при минимальном укрытии, однако требует поддержания влажности почвы летом для стабильных урожаев.
 

Устойчивость к болезням

Сорт обладает высокой природной устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей. Она практически не поражается типичными грибковыми болезнями, такими как мучнистая роса или серая гниль, устойчивость к бактериальным инфекциям также высокая. Изредка при переувлажнении и загущении посадок может отмечаться появление пятнистостей на листьях или загнивание корней, но при правильной агротехнике такие проблемы минимальны. Вредители на актинидии встречаются крайне редко. В целом, сорт считается маловосприимчивым к болезням и практически не требует профилактических обработок химическими препаратами, что делает его экологически чистой и неприхотливой культурой.
 

Возможность применения

Плоды актинидии очень полезны в свежем виде, благодаря  высокому содержанию витамина С, органических кислот и антиоксидантов. Ягоды имеют десертный вкус, хорошо подходят для переработки: из них готовят варенье, джемы, конфитюры, компоты, мармелад и пастилу, при этом пурпурная окраска сохраняется и придаёт заготовкам декоративный вид. Плоды можно сушить и использовать как цукаты или добавку к выпечке и мюсли, а также замораживать без потери вкусовых качеств и полезных свойств. Из урожая получают соки, сиропы и нектары с насыщенным ароматом и ярким цветом, а в виноделии плоды применяют для изготовления десертных вин и наливок. Высокая концентрация витаминов делает их ценным сырьём для приготовления домашней косметики, например масок для кожи.

Витамины и полезные свойства

Плоды актинидии богаты витамином С, витаминами группы В, Е, каротиноидами, антоцианами и минералами (калий, магний, железо). Они укрепляют иммунитет, помогают при простудах, улучшают работу сердца и сосудов, снижают давление и уровень холестерина, поддерживают пищеварение и обмен веществ, полезны при анемии и стрессах.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Высокая урожайность.

+ Насыщенный вкус.

+ Зимостойкость.

+ Высокое содержание витаминов.

+ Не подвержена болезням и вредителям.

- Не переносит долгую засуху.

- Низкая лежкость и транспортабельность.

Предпочтение к почве

Культура предпочитает лёгкие, рыхлые, хорошо дренированные почвы с достаточным содержанием органики. Оптимальная реакция — слабокислая или нейтральная (pH 5,0–6,5). Саженцы растения плохо развиваются на тяжёлых глинистых грунтах, где застаивается вода, и на засоленных или карбонатных почвах. Лучшие результаты показывает на плодородных суглинках или супесях с регулярным увлажнением и мульчированием.

Особенности посадки и ухода

Данный вид культуры высаживают на солнечном или слегка притенённом месте, защищённом от сильных ветров. Так как саженцы актинидии из нашего питомника отправляются с закрытой корневой системой, то высаживать их можно с ранней весны до поздней осени. Яму готовят размером около 60×60×60 см, на дно кладут дренаж, затем плодородную смесь из садовой земли, перегноя и песка, избегая известковых добавок. Корневую шейку не заглубляют, после посадки растение обильно поливают и мульчируют почву. Для нормального плодоношения рядом обязательно высаживают мужские и женские экземпляры (соотношение примерно 1:5–6). Уход включает регулярный полив в сухую погоду, особенно в период налива ягод, ежегодное мульчирование, весенне-летние подкормки органикой или минеральными удобрениями с упором на калий и фосфор, формирующую и санитарную обрезку. Осенью обрезку проводят после листопада, летом удаляют лишние побеги и укорачивают побеги текущего года. Молодые саженцы на зиму желательно окучивать и мульчировать, а также защищать от кошек.