Груша Кафедральная
Груша Кафедральная
Груша Кафедральная
Характеристики
Груша Кафедральная
Груша "Кафедральная" — это летняя культура, разработанная селекционерами Тимирязевской академии для возделывания в условиях средней полосы и северных регионов. При формировании плодового конвейера данный сорт используется как источник раннего урожая, созревающего в первой половине августа. Растение характеризуется высокой адаптивностью к местным почвенно-климатическим факторам и стабильным циклом вегетации.
Взрослое дерево достигает высоты 3–4 метров и имеет крону средней густоты, что облегчает проведение защитных мероприятий и обрезки. Плоды массой 110–130 граммов обладают правильной грушевидной формой и зеленовато-желтой кожицей с легким размытым румянцем. К ключевым агрономическим преимуществам относятся высокая зимостойкость и иммунитет к парше, что позволяет минимизировать использование химических средств защиты на участке.
Использование этого саженца позволяет получить до 35 кг продукции с одного экземпляра при соблюдении стандартных правил посадки. Короткий период хранения плодов (до 12 дней) определяет их назначение для употребления в свежем виде непосредственно в летний период. Груша "Кафедральная" функционирует в структуре насаждений как надежный сорт, обеспечивающий получение результата в условиях температурных колебаний и нестабильного климата. 
Подробнее о сорте
Груша Кафедральная (Kafedralnaya) – появилась путем скрещивания сортов Тёма - Лесная красавица и Дюшес Бедро - Лесная красавица при Московской сельхозакадемии в конце 20 века. Авторы: С. П. Потапов, М. В. Качалкин и С. Т. Чижов. В 2001 году внесен в Государственный реестр. Изначально был популярен в Центральной России, но затем стал активно выращиваться на Урале и в Сибири. В данной статье указано описание сорта груши Кафедральная.
Основная характеристика
Представляет собой среднерослое дерево – до 4х метров в высоту. Крона конусообразная по форме, средней густоты. Листья небольшие по размеру, округлые, немного удлиненные с острой верхушкой, края зазубренные и слегка выгнутые, за счет чего лист напоминает «лодочку». Сорт самобесплодный – для плодоношения требуется компаньон на участке (подойдут Нежность, Фаворитка, Августовская Роса, Чижовская).
Созревание и плодоношение
Сорт летний – плоды можно попробовать в первой половине августа, на третий год после посадки.
Урожайность
Может похвастаться хорошей, стабильной урожайностью, которая с каждым годом будет только расти. Одно взрослое дерево способно дать до 40 кг. плодов.
Характеристика плодов
Груши небольшие по размеру, 110-130гр. Кожица ровная, гладкая и блестящая, нежно-желтого цвета с легким румянцем. Мякоть сочная, маслянистая, ароматная, кисло-сладкая на вкус. По дегустационной шкале оценивается на 4,0 балла. Плоды не особо устойчивы к транспортировке и хранению – до 12 дней в прохладном месте.
Морозостойкость
Данный сорт хорошо переносит холодные зимы и капризы погоды. Без укрытия может выдержать до -30 градусов, однако, в первые два года после посадки – рекомендуем укрывать саженец.
Устойчивость к болезням
Обладает высоким иммунитетом к грибковым заболеваниям, в частности к парше. Для профилактики следует производить обработку растения бордосской жидкостью или комплексными препаратами.
Возможность использования
Фрукты станут прекрасным лакомством в свежем виде, также послужат хорошей основой для заготовок: сок, компот, джем или начинка для выпечки.
Витамины и полезные свойства
Плоды богаты витаминами В, С и К, а также включают фолиевую кислоту, магний и калий. Употребление фруктов в пищу способствует нормализации работы ЖКТ, нервной системы, предупреждает процессы старения и укрепляет иммунитет.
Плюсы и минусы данного сорта
+ Отличная зимостойкость
+ Устойчивость к заболеваниям
+ Стабильная, высокая урожайность
+ Универсальность применения плодов
+ Неприхотливость в уходе
- Для плодоношения требуется опылитель
- Сорт среднеустойчив к транспортировке и хранению
Предпочтение к почве
Плодородная, рыхлая почва, а также супесчаная или чернозем с нейтральным уровнем кислотности.
Особенности посадки и ухода
Высаживать растение можно и весной, и осенью. Место для посадки саженца желательно выбрать на южной стороне участка, расстояние от других деревьев -4-5 метров. Ямка подготавливается заранее, глубина примерно 1м. На дно, при необходимости делаем дренаж, предусматриваем питательную прослойку и небольшой колышек в качестве опоры. Заливаем около 2х ведер воды, и через пару недель приступаем к посадке саженца. Грушу аккуратно помещаем в центр лунки, расправляем корневую систему, присыпаем землей (корневая шейка должна быть чуть выше уровня почвы), подвязываем к опоре, обильно поливаем и мульчируем. Уход стандартный: своевременный полив, профилактические обработки от болезней и вредителей, внесение подкормок и формирование кроны.
| Высота взрослого дерева | До 4х метров |
| Период созревания | Первая половина августа |
| Урожайность в кг | До 40 кг. |
| Самоплодность | Самобесплодный |
| Опылители | Нежность, Фаворитка, Августовская Роса, Чижовская |
| Цвет плодов | Нежно-желтого цвета с легким румянцем |
| Вес плода | 110-130 гр. |
| Вкус плода | Кисло-сладкий, сочный |
| Дегустационная оценка | 4,0 из 5 |
| Транспортабельность | Средняя |
| Лежкость | Средняя |
| Осыпаемость | Слабая |
| Морозостойкость | Зона 4, до -30 градусов |
| Устойчивость к болезням | Высокая |
| Возраст саженца | 2 года |
| Время посадки | Апрель-май, сентябрь-октябрь |
| Расстояние между растениями | 4-5 метров |
| Местоположение | Солнце |
| Почва |
Плодородная, рыхлая, супесчаная, чернозем, с нейтральным уровнем кислотности |
| Обрезка | Необходима |
Характеристики
Посадка и уход
Плоды груши очень любят и взрослые, и дети. Потому выращивая такое растение на участке важно позаботиться о том, чтобы сохранить максимальный прирост урожая на протяжении долгих лет. Для этого стоит соблюдать условия правильной посадки саженцев груши и условия ухода за ними.
Правильная посадка саженцев груши
Правильная посадка саженцев груши несмотря на то, что в большей степени груша считается южной культурой, недавно выведенные сорта способны произрастать и плодоносить даже в холодных местностях. Самое главное – это правильно подобрать подходящее место будущего произрастания дерева.
Важно!
При выборе места необходимо в точности понимать, что груша не переносит кислых почв. В связи с этим, примерно за 2 недели до посадки, необходимо провести сплошное раскисление почвы доломитовой мукой.
Практически все сорта груш не являются самоопыляемыми. Поэтому для положительного опыления необходимо высаживать рядышком сразу несколько сортов.
Подготовка к посадке
Лучше всего грушу высаживать весной, чтобы до зимы она успела укорениться и подготовиться. В том случае, если саженцы имеют закрытую корневую систему, их разрешается высаживать даже в осенний период. Расстояние между саженцами на сильнорослых участках должно быть не менее трех метров, а на слаборослых – не менее двух.
Условия правильного ухода за саженцами
Удобрение под грушу необходимо вносить ежегодно.
- Весной, необходимо подкармливать дерево.
- В середине мая саженцы поливают раствором мочевины.
- Летом, в роли подкормки прекрасно выступает суперфосфат.
- Осенью – необходимо подкормить дерево сернистым калием.
Формировка кроны
Обратите внимание!
Через год после посадки в груше необходимо укоротить центральный проводник, оставляя всего 50 сантиметра от прироста. Боковые ветки отгибают под углом в 90 градусов
Делается это для того, чтобы питательные вещества в большей степени поступали в ветки, а не в ствол. Подобную операцию необходимо повторять каждый год, в течение шести лет.
Каким болезням подвержена культура?
Наиболее распространенная болезнь, которой может заболеть груша, является поражающая листья парша. Для ее предотвращения:
- Осенью собирают и сжигают все опавшие листья и гниющие плоды
- А деревья, после снятия плодов, необходимо опрыскать 2%-ным раствором бордоской жидкости.
Подготовка к зимовке
Подготовка к зимовке Груша, обладает достаточно нежной корой и слабыми корнями. Поэтому кору по осени необходимо защитить, покрыв толстым слоем побелки, а корневую систему необходимо укрывать листовым опадом и еловым лапником.
🚚 Доставка по России
- Отправляем заказы только проверенными компаниями - через ТК СДЭК и Почту России. Быстро, аккуратно и в любой уголок страны.- Каждое растение надежно упаковано – доедет до вас живым и целым!
- Оплату можно внести заранее или наложенным платежом при получении.
🏡 Самовывоз в Челябинске
- Можно забрать заказ прямо из пункта выдачи - без ожидания и пересылки.- Вы сможете осмотреть саженцы на месте и получить консультацию по посадке и уходу.
