Вишня Встреча описание сорта

Сорт был выведен путем скрещивания замечательных сортов: Любский и Киевская-19, в 1966 году, Институтом орошаемого садоводства УААН, селекционерами Н.И. Туровцевым и В.А. Туровцевой. 

Основная характеристика

Вишня Встреча – карликовое растение, обладает высокой приживаемостью и быстро разрастается. В высоту достигает до 2,5 м. Крона пышная, шаровидная, густая, побеги слегка поникающие. Листья остроконечные, зеленые, форма овальная, зазубренная. У листвы есть особенность – они подвернуты вверх по лицевой стороне из-за центральной прожилки. Цветение обильное, белыми или розовыми цветами, собранными в соцветия по 3-5 шт.

Созревание и плодоношение

Плодоношение начинается на 3-й год после посадки. Вишня Встреча частично самоплодна. Для высокой и стабильной урожайности обязательно необходимы сорта-опылители: Шоколадница, Чудо-вишня, Малышка. Сорт среднеспелый, ягоды созревают в конце июля.

Урожайность

Урожайность высокая. С одного куста можно собрать до 28 кг ароматных спелых ягод.

Характеристика плодов

Плоды крупные до 6 гр, приплюснуто-округлой формы, темно-красные. Кожица тонкая, но очень прочная, именно поэтому лежкость и транспортабельность вишни Встреча высокие, что позволяет выращивать ягоду в коммерческих целях. Мякоть красная, сочная, нежная. Вкус плодов насыщенный, сладкий с небольшой кислинкой, ярко выраженным привкусом черешни. Несомненным плюсом является не осыпаемость ягоды. По дегустационной шкале оцениваются на 4,5 баллов.

Морозостойкость

Обладает достаточно неплохой зимостойкостью и морозостойкостью, выдерживает морозы до -25С без укрытия. Вишня Встреча прекрасно адаптируется и проявляет свои характеристики в центральной части России. Ее можно успешно выращивать на Урале и в Сибири, учитывая климатические особенности этих регионов. В ветреные и малоснежные зимы обеспечить дополнительное укрытие.

Устойчивость к болезням

Сорт вишни Встреча обладает очень хорошим иммунитетом. Устойчив к множеству заболеваний и вредителей, свойственных этой культуре. Своевременные профилактические обработки сохранят растению здоровье и поспособствуют отличному урожаю.

Возможность применения

Вишня широко используется в различных заготовках: вареньях, джемах, компотах, настойках, свежих смузи. В десертах раскрывает свой вишнево-черешневый вкус, аромат, в сочетании с сладкими кремами и выпечкой. Отлично смотрится в декорировании кондитерских изделий. Походит для сушки.

Витамины и полезные свойства

Вишня Встреча богата витаминами и микроэлементами. Плоды и ягоды используются в приготовлении различных отваров, которые помогают при лечении простудных заболеваний, укрепляют иммунитет, выводят токсины и нормализуют артериальное давление.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Крепкий иммунитет
+ Ягоды не осыпаются
+ Отличная лежкость и транспортабельность
+ Высокая урожайность
+ Невысокий рост, что облегчает уход за растением и сбор урожая
- Не очень высокая морозостойкость и зимостойкость
- Сорт частично самоплоден

Предпочтение к почве

Почва предпочтительна легкая и средне суглинистая, с нейтральной кислотностью, без застоя грунтовых вод.

Особенности посадки и ухода

Яму для саженца нужно подготавливать за 2 недели. Ее ширина должна практически соответствовать глубине. Если почва слабо окультуренная и глинистая, ширина ямы немного увеличится. После окончания процесса: рыхлый грунт вокруг корня желательно уплотнить; закончив работу, по окружности надо сделать земляной валик, чтобы при поливе вода не растекалась в разные стороны. После всех этапов, деревце обильно поливают пятью литрами воды. Если посадка весенняя, ветки саженца необходимо обрезать на 1/3 длины.

Уход за вишней не сложный. Как и другие растения, ее необходимо в обязательном порядке защищать от вредителей, оберегать от заболеваний, а также, следить за влажностью почвы, насыщать землю питательными веществами. В первые 4 года растению нужно усиленное питание органикой и минеральными удобрениями. Лучшим удобрением для вишни является навоз. Вносят его 1 раз в 3 года, по одному ведру на 1 квадратный метр, заделывая в почву на 15 см. В период плодоношения количество вносимых удобрений нужно уменьшить. Вишня не требует частых поливов, но в достаточно жаркие и засушливые годы, поливать дерево нужно 2 раза в 7 дней. Обрезка, является важной составляющей частью ухода за деревом вишни. Начиная с 3 года, приступают к формированию кроны. Вишня способна образовывать огромное количество поросли, из-за которой сформировать правильную форму кроны не представляется возможным. До того, как почки на дереве начнут набухать, вишню нужно обрезать, укорачивая саженец до длины 65 см, а ветки – длиной до 40 см. В следующем году их обрезают уже на 1/3 длины. Затем 1 раз в 5 лет необходимо удалять все старые побеги, омолаживая растение и давая ему возможность наращивать новые ветки.