Чернослив описание сорта

Это тот самый сорт, который многие из нас знают, как сушеные темные ягоды, используемые в салатах, мясных блюдах, выпечках, компотах. Его неповторимый аромат и кисло-сладкий вкус нельзя спутать ни с чем. В большинстве случаев под данным видом подразумевают терносливу, так как именно она была получена путем скрещивания дикого терна и алычи. Сорт включен в Государственный реестр в 1988 году и присвоено название Чернослив адыгейский. В данной статье указано описание сорта сливы Чернослив.

Основная характеристика

Чернослив – высокое дерево, примерно 4 метра с небольшим количеством листвы. Имеет округлую крону. Кора гладкая, серого цвета. Листья среднего размера, яйцевидной формы. Листовая пластина плотная и прочная. Цветки в кроне расположены равномерно, лепестки средние, белого цвета. Цветение происходит одновременно с распусканием листьев. Слива считается самоплодным сортом, не требующим рядом с собой опылителей. 

Созревание и плодоношение

Созревание – среднепозднее, вторая половина сентября. Плодов, как правило, много, но происходит это не каждый год. Именно это и является самым главным недостатком этих плодовых деревьев. Первый урожай можно будет попробовать на 4-й год. 

Урожайность

Показатели урожайности высокие – одно взрослое дерево способно дать до 60 кг. плодов.

Характеристика плодов

Плоды крупные, примерно 47-56 грамм, имеют округлую или округло-удлиненную форму. Шов в виде темной узкой полосы. Цвет – сине-фиолетовый. Кожица толстая, грубая. Мякоть желто-зеленая, сочная и сладкая. Косточка хорошо отделяется от мякоти. ПО дегустационной шкале имеет оценку в 4 балла из 5. Фрукты хорошо переносят транспортировку.

Морозостойкость

Чернослив является морозостойким сортом. Первые два года рекомендуется укрывать саженец. Зимой плодовые ветки вымерзают редко.  Легко переносит засуху, но поливы любит.

Устойчивость к болезням

Слива устойчива к большинству грибковых заболеваний. Такие вредители как тля, пилильщик, щитовка могут появиться на дереве. В борьбе с ними помогают профилактические опрыскивания. 

Возможность применения

Плоды сливы маринуют, сушат, мочат, вялят и замораживают. Из них можно приготовить сок, варенье, желе, компот, настойку или ликер. Если Вы решили приготовить варенье из сливы, обязательно удалите косточку. Благодаря этому варенье можно будет долго хранить. 

Витамины и полезные свойства

Плоды чернослива очень полезны для организма. Они содержат много пищевых волокон, благодаря которым налаживается пищеварительный процесс. Также они содержат большое количество калия. А благодаря феноловым соединениям фрукты обладают лёгким слабительным эффектом. Беременным женщинам, у которых кровоточат дёсны или стремительно портится зрение, надо съедать 100–150 г слив в день.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Самоплодность

+ Высокая урожайность

+ Морозоустойчивость и засухоустойчивость 

+ Хороший вкус

+ Внешняя привлекательность

+ Устойчивость к транспортировке

- Позднее созревание

- Периодичность в плодоношении

Предпочтение к почве

Почва рекомендуется рыхлая, с нейтральным уровнем кислотности и с хорошей воздухопроницаемостью.

Особенности посадки и ухода

Высаживать саженцы рекомендуется ранней весной (с закрытой корневой системой можно высаживать и летом). Растение необходимо сажать в местах, защищённых от ветра, и с хорошим солнечным освещением. Место под посадку необходимо очистить от сорняков и опавших листьев. Выкопать яму величиной 50х70 см. Высаживать саженец необходимо так, чтобы корневая шейка была над поверхностью на высоте 3-5 сантиметров. Если посадить глубже. То дерево может плохо развиваться. После посадки чернослив обязательно нужно поливать. Подкармливать растение необходимо весной и в начале июня. В качестве варианта подкормки может быть мочевина.