Груша Сварог описание сорта

Сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им М.А. Лисавенко от скрещивания груши уссурийской с сортом Бере Боск. Авторы сорта: И.П. Калинина, И.А. Пучкин, Г.Н. Байкова. Районирован в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Волго-Вятском регионах.

Основная характеристика

Дерево среднорослое с округлой загущенной кроной, достигает высоты до 5 метров. Кора на основных ветвях серо-коричневатая, шелушащаяся. Побеги слегка дугообразные, темно-красно-буроватые, опушенные на концах. Листья мелкие, эллиптические, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зеленые, морщинистые, слегка опушенные. Для плодоношения нужен сорт опылитель, самый подходящий – сорт Перун.

Созревание и плодоношение

В плодоноше­ние дерево вступает на 4-5й год. Плодоносит регулярно, но умеренно. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская – в начале октября. 

Урожайность

Урожайность очень высокая – до 120 кг с одного дерева, с возрастом нерезко периодичная. Поздний срок цветения позволяет уходить от заморозков. 

Характеристика плодов

Плоды ниже среднего размера (масса 78 г), тупоконусовидные или широкогрушевидные. Кожица не грубая, тусклая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленоватая, по мере поспевания становится желтой. Подкожные точки мелкие, зеленоватые, хорошо заметные. Плодоножка средней длины, изогнутая. Мякоть кремоватая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. По вкусовым характеристикам груши оцениваются на 3,5 балла. На бедных, недостаточно увлажненных почвах резко ухудшается вкус плодов. В комнатных условиях плоды сохраняются 15-20 дней, в холодильнике – до нового года. 

Морозостойкость

Сорт отличается высокой морозостойкостью, способной выдерживать температуры до -30°C, что делает его идеальным выбором для холодных регионов. Основное распространение – уральские и сибирские регионы России.

Устойчивость к болезням

У сорта высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. 

Возможность применения

Плоды универсальны в использовании. Можно наслаждаться свежими, добавлять в салаты, выпечку, десерты или готовить из них ароматные компоты и варенья. Каждый кусочек этого фрукта – это маленький праздник, который придаст любому блюду особую ноту сладости и свежести.

Витамины и полезные свойства

Груша известна своим богатым витаминным и минеральным составом, что делает ее полезным фруктом для здоровья. Содержит в себе витамин А, который важен для зрения и поддержания здоровья кожи, также витамин С – способствует укреплению иммунной системы и улучшает усвоение железа. Также содержит калий, магний, фосфор и другие минеральные вещества.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Высокая урожайность
+ Поздний срок цветения позволяет уходить от заморозков
+ В холодильнике плоды сохраняются до нового года
+ Сорт отличается высокой морозостойкостью
- Для плодоношения нужен сорт опылитель
- На бедных, недостаточно увлажненных почвах резко ухудшается вкус плодов

Предпочтение к почве

Груша предпочитает легкие, питательные и хорошо дренируемые почвы. Оптимальными являются суглинистые и черноземные земли с нейтральной реакцией. Растение любит хорошее увлажнение, поливать ее следует не часто, но обильно.

Особенности посадки и ухода

Для посадки саженцев лучше всего подойдет осеннее время, до наступления заморозков. Место желательно выбрать на южной стороне участка, защищенное от сквозняков и с низким залеганием грунтовых вод. Лунку подготавливаем заранее – глубина около 80 см. На дне делаем дренаж и питательную прослойку. Вбиваем небольшой колышек для опоры. Высаживаем растение, хорошо расправляя корневую систему, засыпаем землей так, чтобы корневая шейка была на 3-5 см выше поверхности почвы, подвязываем саженец к опоре, обильно поливаем и мульчируем. Уход заключается в своевременном поливе, формировании кроны, внесении подкормок и профилактической обработке от болезней и вредителей.