Черешня Дайбера черная описание сорта

Черешня Дайбера черная была получена в 1862 году в Крыму. Сорт назвали по фамилии садовода А. Дайбера, который впервые его описал. В 1947 году сорт универсального назначения был включен в Госреестр по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам. 

Основная характеристика

Дерево сильнорослое, высотой до 6 метров, крона широкоокруглая, густая. Сорт самобесплодный, требуются сорта-опылители, такие как: Гедельфинген, Жабуле, Бигарро Гоше, Рамон Олива, Золотая, Францис, Кассини ранняя, Черный орел.

Созревание и плодоношение

Черешня начинает плодоносить на 5 год после посадки, период плодоношения начинается в конце июня – начале июля. Относится к летним сортам. Срок созревания – среднепоздний. 

Урожайность

Урожайность очень высокая. Сорт черешни плодоносит ежегодно, урожайность составляет до 90 кг с одного дерева.  

Характеристика плодов

Плоды черешни данного сорта крупные, весом 6,6-10 грамм, цвет плода темно-красный, почти черный. Кожица толстая, прочная, блестящая, мякоть плотная, нежная, средней сочности. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Косточка от мякоти не отделяется. Дегустационная оценка 4,3-4,5 балла из 5. Транспортабельность и лежкость плодов хорошая. 

Морозостойкость

Зимостойкость сорта средняя, до -25 градусов, в незащищенных местоположениях подмерзает. Засухоустойчивость высокая. 

Устойчивость к болезням

Черешня Дайбера черная имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Чуть лучше у сорта стойкость к поражениям грибковыми инфекциями. 

Возможность применения

Черешня отлично подходит для употребления в свежем виде, а также с ее помощью можно приготовить сладкие пироги и кексы, вкусные компоты, ароматный чай, натуральные джемы и варенье. 

Витамины и полезные свойства

Черешня содержит значительное количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья. Также, черешня – отличный источник клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника и улучшению обмена веществ. Мякоть плодов черешни содержит около 10% сахаров, клетчатку, гемицеллюлозу, различные органический кислоты, пектины, витамины групп В, РР, С, биотин, соли железа, флавоноидные гликозиды, эфирные масла, кумарины, амигдалин. Антиоксиданты в черешне улучшают состояние кожи, помогая организму быстро избавляться от шлаков и токсинов. Кумарин в черешне снижает свертываемость крови. Однако у черешни есть и противопоказания, ее не нужно употреблять людям с гастритом и сахарным диабетом. 

Плюсы и минусы данного сорта

+  Высокая урожайность

+  Ежегодное и стабильное плодоношение

+  Универсальное назначение плодов

-  Самобесплодность

-  Слабый иммунитет

Предпочтение к почве

Предпочтительная почва для данного сорта плодородная, хорошо дренированная. 

Особенности посадки и ухода

Желательно, высаживать сорт весной и осенью. Для саженца черешни нужно просторное место на солнце. Лучше всего подойдут юго-восточные или южные склоны, которые обеспечат отток лишней влаги и защиту от холодного ветра. В групповой посадке между деревьями нужно оставлять расстояние от 3 до 5 метров. Посадочные ямки должны быть не менее метра в ширину и 80 см в глубину. На дно следует положить дренажный слой, на треть глубины засыпать яму слоем плодородной почвы. Плодородную часть земли смешать с известью, перегноем, суперфосфатом, древесной золой или хлористым калием. Растение аккуратно устанавливают, для посадки нужно поместить саженец и расправить корни, далее, уплотнить субстратом и обильно пролить не менее 10-15 литров на каждое растение. К опорному столбику черешню фиксируют свободно.