| Особенности | десертный вкус |
| Время посадки | конец сентября-начало октября |
| Высота растения | 5-6 м |
| Расстояние между растениями | 4-5 м |
| Местоположение | солнце |
| Морозостойкость | высокозимостойкий сорт |
| Урожайность | до 100 кг |
| Период созревания | ранний |
| Цвет плодов | красный |
| Опылитель | самоплодный (для большего урожая нужен другой сорт цветущий в тоже время) |
| Вес плода | 90-130 г |
Сорт яблони Синап был выведен селекционерами на основе сорта, который выращивался в Крыму. Благодаря скрещиванию с зимостойкими сортами, Синап теперь может выдерживать холода до -28 градусов. Синап отличается великолепными вкусовыми качествами и высокими урожаями, сорт скороплодный. Первые урожаи яблоня дает на 4 год жизни, затем плодоносит очень обильно, но с периодичностью 2-3 года. Однако Синап плохо переносит засуху. Сорт частично самоплодный, опылителями могу быть Антоновка, Славянка. Плоды Синапа относятся к универсальным, хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.