Ежевика Газда саженцы

Подробнее о сорте

Сорт ежевики «Газда» (Gazda) - это польский гибрид, автором которого считается селекционер Ян Данек; именно он занимался отбором и закреплением нужных признаков сорта. В производственные насаждения и официальные рекомендации для выращивания в умеренном климате этот сорт был введён в начале 2000-х годов, а с 2003 года допущен к выращиванию в ряде других стран.

Основная характеристика

У взрослого кустарника этого сорта высота обычно составляет около 1,8–2 метров, при хорошем уходе побеги могут немного перерастать этот уровень и требует подвязки к шпалере. Побеги прямостоячие с лёгким изгибом кверху, покрыты шипами: они не слишком крупные, но достаточно частые, чтобы растения считались колючими и их приходилось аккуратно обслуживать в перчатках. Сорт относится к самоплодным: для завязывания урожая ему не нужен отдельный опылитель, куст способен нормально плодоносить и в одиночной посадке, хотя наличие рядом других сортов ежевики может немного повысить общую урожайность. Листья крупные, насыщенно-зелёные, обычно состоят из трёх–пяти долей, с чётко выраженным жилкованием и слегка зазубренным краем; пластинка умеренно шероховатая на ощупь, крона выглядит плотной и хорошо облиственной.

Созревание и плодоношение

Первые ягоды на кустах этого сорта обычно появляются на второй год после посадки, когда хорошо вызревшие побеги прошлого сезона вступают в плодоношение. При весенней посадке саженца в открытый грунт в первый год растение в основном наращивает корневую систему и побеги, а полноценная отдача урожая начинается уже на следующий сезон. Созревание раннее-среднее: в большинстве регионов с умеренным климатом первые спелые ягоды начинают снимать примерно с середины июля, а основная волна плодоношения приходится на вторую половину июля и захватывает начало августа, в зависимости от погоды и условий ухода.

Урожайность

У взрослого хорошо развитого куста этого сорта при правильной агротехнике обычно получают в среднем около 5–7 кг ягод за сезон. На богатых, хорошо увлажнённых почвах и при регулярных подкормках реальная отдача может подходить к верхней границе этого диапазона, а на менее ухоженных участках или при загущённой посадке урожайность, наоборот, снижается и держится ближе к 3–4 кг с растения.

Характеристика плодов

Ягоды у этого сорта крупные, выровненные по размеру: средний вес обычно держится в пределах 6–8 г, отдельные хорошо развитые плоды на сильных побегах могут подходить к верхней границе этого диапазона. Окраска при полном созревании насыщенно-чёрная с глянцевым блеском, костянки плотно собраны, формируя аккуратную удлинённо-овальную или слегка коническую кисточку без явной ребристости. Мякоть плотная, сочная, без водянистости, вкус гармоничный — сладкий с лёгкой, освежающей кислинкой, без грубой терпкости; аромат выраженный ежевичный, с тонкими ягодными нотами. По дегустационной шкале такой комплекс вкуса и запаха обычно оценивают примерно на 4,5–4,7 балла из 5 при хорошем уровне спелости. Благодаря плотной текстуре ягоды хорошо переносят сбор и транспортировку, не мнутся и не текут при аккуратном обращении, что даёт возможность перевозить урожай на средние расстояния без потери товарного вида. Лежкость в холодильнике также довольно высокая: при быстрой охлаждении и сухой таре плоды сохраняют свежесть и привлекательный вид несколько дней, не теряя вкуса и не загнивая.

Морозостойкость

У этой ежевики хорошая зимостойкость: взрослые кусты при нормальном укрытии корневой зоны и пригибании побегов выдерживают понижения температуры примерно до –25…–28 °C без серьёзных повреждений древесины, при более сильных морозах уже требуется более основательное укрытие. Цветочные почки сравнительно устойчивы к возвратным заморозкам, если побеги зимовали здоровыми и не подмерзли. Засухоустойчивость можно оценить как среднюю: растение переносит кратковременные периоды недостатка влаги без мгновенной потери урожая, но при длительной засухе без полива ягоды становятся мельче, вкус теряет сочность, а побеги хуже закладывают плодовые почки на следующий год, поэтому для стабильного урожая нужны регулярные поливы, особенно в период цветения и налива ягод.

Устойчивость к болезням

Сорт в целом отличается хорошей устойчивостью к основным грибным болезням ежевики: при нормальном проветривании посадок редко страдает от серой гнили, пурпурной пятнистости и ржавчины. Вредители (тля, паутинный клещ, стеблевая галлица) обычно не вызывают массовых повреждений, если соблюдать базовую агротехнику и профилактические обработки.

Возможность применения

Ягоды этого сорта универсальны: их едят свежими, используют для приготовления варенья, джемов, компотов, соков, начинок для выпечки и заморозки на зиму — плотная мякоть хорошо держит форму и вкус после переработки. Из них получаются насыщенные по цвету и аромату соусы к десертам и мясным блюдам. Листья можно заготовить и сушить для ароматного травяного чая: их добавляют в смеси с мятой, смородиной или малиной, получая мягкий ягодно-травяной настой с лёгкими тонизирующими свойствами.

Витамины и полезные свойства

Ягоды богаты витамином C, каротиноидами и витаминами группы B, содержат много калия, магния и железа, а также антоцианы и другие антиоксиданты. Они поддерживают иммунитет, помогают работе сердца и сосудов, мягко стимулируют пищеварение и защищают клетки от окислительного стресса. Листья содержат дубильные вещества и биофлавоноиды, в виде чая обладают лёгким противовоспалительным и общеукрепляющим действием.

Плюсы и минусы данного сорта

+ привлекательный внешний вид;
+ сладкие ароматные плоды;
+ универсальное назначение;
+ высокая транспортабельность;
+ длительное хранение;
+ высокозимостойкий сорт;

- наличие шипов
- необходима регулярная формировка куста

Предпочтение к почве

Саженцы ежевики предпочитают плодородные супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной кислотностью. Залегание грунтовых вод должно быть не выше чем 1,5 м.

Особенности посадки и ухода

    Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать весь сезон с апреля по октябрь. В осеннюю пору нужно окончить посадку за три недели до предстоящих заморозков, чтобы саженец успел укорениться. Участок должен хорошо освещаться солнцем и находится в защищенном от холодных ветров месте.

Регулярный полив, прополки сорняков, сезонные обработки, подкормки обеспечат растению здоровье и стабильное плодоношение. Осенью рекомендовано убирать опавшую листву в приствольном круге, удалять больные и поврежденные ветви, поросль, мульчировать хвойным опадом, укрывать лапником.