Ежевика Апачи саженцы

Подробнее о сорте

Ежевика сорта Апачи была выведена в рамках селекционной программы Университета Арканзаса, её авторами стали селекционеры Джон Р. Кларк и Джеймс Н. Мур. Скрещивание форм, от которого произошёл сорт (комбинация гибрида Ark.1007 и сорта Навано), было проведено в 1988 году на базе университета в городе Фейетвилл, штат Арканзас, США, а исходный перспективный сеянец был отобран и испытан на опытной станции Fruit Substation в районе Кларксвилл, после чего сорт прошёл многолетние испытания и был официально представлен и введён в культуру как новый сорт ежевики под названием Апачи в 1999 году.

Основная характеристика

Взрослый куст этого сорта относится к пряморослому типу, достигает в высоту примерно двух–трёх метров и образует мощные, хорошо облиственные побеги, которые растут в основном вертикально и лишь слегка наклоняются под тяжестью урожая, поэтому их удобно формировать на шпалере. Стебли толстые, упругие, без шипов по всей длине, что значительно облегчает уход, обрезку и сбор урожая. Листья крупные, насыщенно-зелёные, с характерной зубчатой кромкой и выраженной жилкой, обычно состоят из трёх–пяти долей и создают плотный зелёный объём куста. Цветение начинается в конце весны или в самом начале лета, в зависимости от региона, на побегах второго года: раскрываются многочисленные крупные белые или слегка кремовые цветки, собранные в кисти на верхней части побегов. Растение относится к самоплодным: оно хорошо завязывает ягоды при одиночной посадке, без обязательного наличия опылителя, хотя при групповой высадке нескольких сортов в одном ряду общая урожайность может увеличиваться за счёт более активного перекрёстного опыления насекомыми.

Созревание и плодоношение

Этот сорт начинает полноценно плодоносить на второй год после посадки однолетнего саженца, когда на растении появляются побеги второго года, способные формировать полноценные цветочные кисти и урожай. В большинстве регионов с умеренным климатом массовое созревание ягод приходится на середину лета: первые спелые плоды обычно появляются в июле, а основная волна плодоношения продолжается до начала августа, при хорошей агротехнике ягоды созревают довольно дружно и образуют продолжительный, но не слишком растянутый период сбора.

Урожайность

У взрослого, правильно сформированного и ухоженного куста этого сорта обычно получают в среднем около 5–8 кг ягод за сезон, при интенсивной агротехнике и хорошем поливе урожайность может подниматься до 10 кг и чуть выше с одного растения, а при минимальном уходе и загущении посадок, наоборот, падать до 3–4 кг.

Характеристика плодов

Ягоды у этого сорта крупные и аккуратные, с ровной удлинённо-конической или чуть овальной формой, поверхность сложена из мелких, плотно прилегающих костянок, благодаря чему каждая плодовая кисть выглядит очень нарядно и «товарно». В полной спелости плоды приобретают насыщённый чёрный цвет с выраженным естественным глянцем, без матового налёта, кожица плотная, не растрескивается при съёме и перевозке. Средний вес ягоды обычно составляет около 8–10 г, при хорошем уходе и регулярном поливе первые сборы дают особо крупные экземпляры. Мякоть сочная, но не водянистая, достаточно плотная, с мягкой бархатистой структурой, семена мелкие, практически не мешают при еде. Вкус выраженно сладкий с лёгкой освежающей кислинкой, без резких или травянистых нот; аромат типичный ежевичный, насыщенный, особенно хорошо раскрывается в тёплую погоду и при полном дозревании на кусте. По условной дегустационной шкале ягоды можно оценить на 4,5–4,8 балла из 5, что позволяет отнести сорт к десертным. Плотная кожица и упругая мякоть обеспечивают высокую транспортабельность: при аккуратном сборе в неглубокую тару плоды хорошо переносят перевозку и почти не мнутся. В холодильнике свежесобранный урожай может храниться несколько дней, сохраняя внешний вид и вкус, поэтому ягоды подходят как для употребления прямо с куста, так и для реализации на рынке и перевозки на небольшие расстояния.

Морозостойкость

По зимостойкости этот сорт рассчитан на выращивание в умеренных зонах и в открытом грунте обычно выдерживает понижение температуры примерно до –23 °C без серьёзного повреждения побегов, при более сильных морозах надземная часть может подмерзать и требует укрытия. По засухоустойчивости растение относится к среднеустойчивым: после хорошего укоренения оно переносит кратковременные периоды жары и недостатка влаги, но для получения крупной, выровненной ягоды и стабильного урожая нуждается в регулярном поливе в период активного роста и созревания плодов.

Устойчивость к болезням

Культура отличается хорошим общим иммунитетом: кусты редко поражаются типичными грибными болезнями ежевики при соблюдении нормальной агротехники и проветривания посадок, листья долго остаются здоровыми и без выраженных пятен. Вредители обычно наносят незначительный ущерб, при этом растение хорошо восстанавливается после локальных повреждений. При сильном загущении и переувлажнении посадок риск заболеваний возрастает, поэтому для сохранения устойчивости достаточно вовремя проводить обрезку, не допускать заболачивания и при необходимости применять профилактические обработки.

Возможность применения

Ягоды этого сорта универсального назначения: их с удовольствием едят свежими, используют для украшения десертов и фруктовых тарелок, они хорошо подходят для варенья, джемов, компотов, соков, сиропов и начинки для выпечки, а благодаря плотной мякоти отлично переносят заморозку, сохраняя форму и вкус. Из плодов получаются насыщенные по цвету домашние вина и наливки, а высушенные ягоды можно добавлять в чайные смеси и мюсли. Листья при желании используют для ароматных травяных настоев и витаминных чаёв в смеси с другими садовыми культурами.

Витамины и полезные свойства

Ягоды этого сорта богаты витамином C, который поддерживает иммунитет и помогает усвоению железа, содержат витамин K, важный для нормальной работы сосудов и системы свертывания крови, а также небольшие количества витаминов A и группы B, участвующих в обмене веществ и работе нервной системы. В мякоти и кожице много антоцианов и других природных антиоксидантов, которые помогают защищать клетки от повреждений и поддерживают здоровье сердца и сосудов. Из минеральных веществ особенно выделяются калий и магний, полезные для сердечно-сосудистой системы, а также марганец, участвующий в работе ферментных систем и формировании костной ткани. Пищевые волокна в составе ягод благоприятно влияют на пищеварение и помогают поддерживать чувство сытости, поэтому плоды можно считать не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.

Плюсы и минусы данного сорта

+ привлекательный внешний вид;
+ сладкие ароматные плоды;
+ универсальное назначение;
+ устойчивость болезням и вредителям;
+ высокая транспортабельность;
+ длительное хранение;
+ подходит для коммерческого выращивания;
+ нет шипов

- требует укрытия на зиму
- необходима регулярная формировка куста

Предпочтение к почве

Саженцы ежевики предпочитают плодородные супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной кислотностью. Залегание грунтовых вод должно быть не выше чем 1,5 м.

Особенности посадки и ухода

    Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать весь сезон с апреля по октябрь. В осеннюю пору нужно окончить посадку за три недели до предстоящих заморозков, чтобы саженец успел укорениться. Участок должен хорошо освещаться солнцем и находится в защищенном от холодных ветров месте.

Регулярный полив, прополки сорняков, сезонные обработки, подкормки обеспечат растению здоровье и стабильное плодоношение. Осенью рекомендовано убирать опавшую листву в приствольном круге, удалять больные и поврежденные ветви, поросль, мульчировать хвойным опадом, укрывать лапником.