Слива китайская Увельская

Свое происхождение сорт китайской сливы Увельская ведет от сливы Шершневская. Она была выведена группой уральских ученых-селекционеров под руководством К.К. Муллаянова. В государственный реестр данный гибрид был введен в 2004 году и  был специально разработан для Уральского региона.  

Основная характеристика

Среднерослое дерево до 3,5 метров с раскидистой кроной средней облиственности. Кора дерева темно-коричневая. Листья средние, округлой формы, насыщенного зеленого цвета. Край пильчатый. Черешок короткий, тонкий. Цветок средних размеров, лепестки округлые. Цветение наступает к концу мая.  Сорт частично самоплодный. Хорошими опылителями будут сорта Уссурийской сливы, например, Уральская. 

Созревание и плодоношение

Сорт считается позднелетним. В плодоношение вступает на 4-й год. Созревание  - в конце августа. 

Урожайность

Показатель урожайности данного сорта достаточно высокий - до 20 кг с одного взрослого дерева. 

Характеристика плодов

Плоды средней величины, примерно 23-24 г. Форма слегка округлая, без шва. Кожица гладкая, красного цвета. Мякоть желтая, средней плотности, тонковолокнистая, сочная. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Аромат средний. По дегустационной шкале имеет оценку в 4,5 балла из 5. Фрукты хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.

Морозостойкость

Слива устойчива к морозам. Может выдерживать температуру до -32C Молодые саженцы перед зимой необходимо укрывать. 

Устойчивость к болезням

Основным достоинством сорта является устойчивость к клястероспориозу и тле, а также ко многим вредителям. 

Возможность применения

В кулинарии слива имеет обширное применение. Из нее можно составить целый обед: салат, суп, соус к мясному блюду, десерт, компот. Выпечка со сливовой начинкой получается умопомрачительная. 

Витамины и полезные свойства

Слива является одним из поставщиков витамина P, который считается мощным антиоксидантом. Кроме этого в состав сливы входят: органические кислоты, дубильные вещества, пищевые волокна, глюкоза, витамины B1 и B12, C; микроэлементы: железо, марганец, натрий, фосфор. Слива обладает общеукрепляющим средством. В качестве профилактического средства могут использоваться во время простудных и респираторных заболеваний. Слива также известна своим легким слабительным эффектом, поможет деликатно почистить кишечник без медикаментозного вмешательства.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Высокая степень морозостойкости

+ Повышенный иммунитет к болезням и вредителям

+ Засухоустойчивость

+ Отличные вкусовые качества

+ Высокая транспортабельность и хранение

- Нестабильность в урожайности

Предпочтение к почве

Лучше всего слива растет на плодородных, рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. Это может быть суглинистая или супесчаная почва.

Особенности посадки и ухода

Посадку можно производить весной и осенью (саженцы с закрытой корневой системой высаживают и летом). Место должно быть освещенное и защищено от ветра. Саженец помещают в заранее подготовленную посадочную яму на холмик, образованный вокруг колышка. Аккуратно расправляется корневая система и присыпается подготовленной смесью. Корневая шейка должна находиться над поверхностью на 3-4 см. Высаженный саженец обязательно поливается. В целом сливовое дерево не требует особого ухода. Для регулярного и обильного урожая необходимо своевременно удобрять дерево и защищать от вредителей.