Крыжовник Народный описание сорта

Крыжовник Народный – одна из наиболее популярных ягодных культур в нашей стране, ценимая за свои вкусовые качества и полезные свойства. Сорт появился в результате скрещивания Смены и формы 13-24 и допущен к использованию в 2009 году. 

Основная характеристика

Куст имеет сильнорослый тип роста, при этом его формирование происходит в слабораскидистой форме. Шипы присутствуют, но их количество небольшое – они располагаются только в нижней части побегов, перпендикулярно к ним, что делает сбор урожая более комфортным. Побеги средней длины, окрашены в фиолетовый цвет и имеют свешивающуюся верхушку. Листья ярко-зеленого цвета, что делает куст эстетически привлекательным. Цветки крупные с яркой окраской, образующие двуцветковые соцветия, что также добавляет сорту декоративности.

Созревание и плодоношение

Относится к поздним сортам. Сбор урожая можно начинать в конце июля – начале августа в зависимости от климатических условий.

Урожайность

Средняя урожайность – 4 кг с куста.

Характеристика плодов

Ягоды довольно крупные, масса варьируется от 3 до 5,1 грамма. Формы могут быть как округлыми, так и округло-овальными, что делает их универсальными для различных способов использования. Цвет темно-красный, с кожицей средней толщины и слабым опушением. Внутри находится среднее количество семян. Дегустационная оценка сорта составляет 4,8 балла, что подчеркивает его отличные вкусовые качества.

Морозостойкость

Выдерживает температуру до ‑30°C, при выращивании в регионах с более холодным климатом нуждается в укрытии на зиму.

Устойчивость к болезням

Обладает стандартной устойчивостью к болезням и вредителям.

Возможность применения

Плоды употребляются в пищу свежими или используются для приготовления варенья, киселей, конфитюра, компота, желе, мармелада, начинки для конфет и вина. На зиму ягоды сушат, маринуют или измельчают и засыпают сахаром.

Витамины и полезные свойства

В этой ягоде содержится много витаминов РР, С, В1, а также калий, магний, каротин, медь, рутин, кальций. Крыжовник практически не содержит белков и жиров. На 85% он состоит из воды. Плоды крыжовника широко используются в лечебном питании при заболеваниях желудка (хронические запоры и гастроэнтероколиты), при нарушении обмена веществ, потому что эти ягоды богаты пектином и натуральной клетчаткой. В свежем виде ягоды применяют при гиповитаминозах, ожирении, кровотечениях.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Десертный вкус и привлекательный внешний вид ягод
+ Высокое содержание аскорбиновой кислоты
+ Бесшипность (шипы только на нижней части побегов)
- Средняя зимостойкость (подмерзает в суровые зимы)

Предпочтение к почве

Предпочитает рыхлые плодородные почвы, хотя может расти и на глине, и на суглинках, и на супесях.

Особенности посадки и ухода

Посадку можно проводить весной и осенью. Место может быть как солнечным, так и слегка затененным. Минимальная дистанция между кустиками должна выдерживаться не менее 1,5 м. Для того чтобы земля просела, лунки выкапывают за 2-3 недели до посадки. Оптимальная глубина – 50-55 см, ширина – 55-60 см. Лунки на 2/3 засыпают удобрениями (суперфосфат, зола, перепревший навоз). Растение укладывают на глубину не более 5 см у корневой шейки. Присыпают землей корни так, чтобы не оставалось пустот между ними. Уплотняют землю, чтобы закрепить куст на поверхности почвы.