Крыжовник Грушенька описание сорта

Крыжовник Грушенька – сорт, полученный в результате работы ученых Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Название дано по его округло-грушевидной форме. Несмотря на то, что сорт не зарегистрирован в государственном реестре, Грушенька пользуется заслуженной популярностью за свой внешний вид и отсутствие шипов. В данной статье указано описание сорта крыжовника Грушенька.

Основная характеристика

Куст среднерослый, высота – 1 метр, слабораскидистый и компактный. Отличительной чертой является отсутствие шипов и небольшое расстояние между междоузлиями. Листья гладкие, блестящие, насыщенного темно-зеленого цвета. Молодые побеги растут быстро, образуя сильную загущенность. Поэтому ему рекомендуется регулярная обрезка. Цветки собраны в соцветия от 1 до 3-х штук. На каждой ветке образуется большое количество соцветий, поэтому к моменту полного созревания весь куст увешан ягодами. Сорт самоплодный, опылители не требуются.

Созревание и плодоношение

Сорт среднепоздний. Ягоды начинают поспевать к середине июля. Массовый сбор приходится на август. Первый урожай появляется на 2-3 год после посадки и может длиться до 20-ти лет.

Урожайность

Грушенька отличается регулярной и стабильной урожайностью. С одного растения можно собрать до 5,5-6,5 кг спелых ягод.

Характеристика плодов

Ягоды вытянутой грушевидной формы. Средний вес – 4-5 грамм. Кожица плотная, утолщенная, гладкая с сизоватым восковым налетом. По мере созревания плодов окраска меняется с красноватой на темно-фиолетовую, практически черную. Мякоть сочная с приятным ароматом и средним количеством мелких семян. Вкус сладкий с кислинкой. Дегустационная оценка колеблется от 4 до 4,9 баллов из 5. Сорт хорошо переносит транспортировку и способен храниться в соответствующих условиях до 30 дней.

Морозостойкость

Следует отметить высокую устойчивость к морозам. Без укрытия спокойно выдерживает температуру до -29C. Также хорошо переносит жаркое лето и засуху.

Устойчивость к болезням

Крыжовник Грушенька обладает высоким иммунитетом к большинству болезней и вредителей. При правильном уходе можно обеспечить себе обильный урожай крыжовника в течение многих лет.

Возможность применения

Спелые ягоды универсальны в назначении. Ими можно лакомиться прямо с куста, либо употреблять в виде заготовок: компоты, соки, варенье, джем, пастила, желе.

Витамины и полезные свойства

Ягоды крыжовника содержат витамины С, В1, РР, пектин, клетчатку, дубильные вещества, микро- и макроэлементы (соли кальция, калия, фосфора и железа). По содержанию витамина С крыжовник уступает только черной смородине. В зрелом крыжовнике в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, поэтому для профилактики авитаминоза и укрепления иммунитета лучше есть спелые ягоды. Витамины группы В и Р укрепляют стенки сосудов и поэтому крыжовник хорошо помогает при кровоизлияниях.
Свежие ягоды крыжовника полезны людям, страдающим излишним весом. В народной медицине крыжовник применяют в качестве болеутоляющего, мочегонного, слабительного средства. Пектин, содержащийся в крыжовнике, выводит тяжелые металлы и радионуклиды, а фруктовые кислоты помогают справиться с проблемами пищеварения, улучшая обмен веществ и оказывая легкое слабительное воздействие.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Хорошая урожайность
+ Стабильное плодоношение
+ Высокая морозоустойчивость
+ Универсальность назначения
+ Устойчивость к болезням и вредителям
- Не переносит переувлажнения

Предпочтение к почве

Почва для выращивания крыжовника – плодородные песчаные грунты или суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией.

Особенности посадки и ухода

Посадку производят весной и осенью. Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать и летом. Место для посадки должно быть солнечным (допустима легкая полутень) и защищенным от ветров. Яму готовят заранее, размер 50 на 50, высаживать необходимо на расстоянии 1,5 метров. В грунт под пересадку необходимо добавить перегной. Перед посадкой корни крыжовника подрезают. Саженец располагают так, чтобы корневая шейка была заглублена на 3-4 см. Корни присыпают грунтом наполовину и хорошо поливают. После того как вода впитается, яму заполняют доверху. Корневую зону мульчируют. Крыжовник Грушенька – неприхотливый сорт, однако правильный уход поможет раскрыть весь его потенциал.