Крыжовник Черносливовый описание сорта

Крыжовник Черносливовый − один из ярких представителей данного вида. Зарегистрирован в 1992 году и разработан авторами из Всероссийского НИИ садоводства им И. В. Мичурина, включая К. Д. Сергеева. Сорт отличается универсальным назначением и является отличным вариантом как для профессиональных садоводов, так и для любителей.

Основная характеристика

Куст крепкий, среднерослый, высотой 140 см. Молодые побеги светло-зеленого цвета, вырастают и становятся наклонными ветвями серо-коричневой окраски. Особенность этого сорта – малое количество шипов, слабая шиповатость наблюдается только в нижней, прикорневой части ветвей. Листовые пластины, имеют пятипалую форму и резные, ажурные края. Обоеполые цветки средней величины с крупными светлыми чашелистиками собраны в соцветия по 3-4 штуки.

Созревание и плодоношение

Относится к среднеспелым ягодным культурам, созревание первых плодов приходится на первую половину июня. Сорт самоопыляемый. Для образования завязи не нужны опылители-партнеры.

Урожайность

Сорт среднеурожайный. С куста собирают 1,6-4,2 кг.

Характеристика плодов

Ягоды весом около 4 г овальной или грушевидной формы. Их цвет варьируется от темно-красного до черного при полном созревании с легким восковым налетом, что добавляет им привлекательности. Мякоть сочная и нежная, обладает приятным кисло-сладким вкусом с характерным сливовым ароматом. Дегустационная оценка составляет 4,2 балла, что также подтверждает его высокие вкусовые качества.

Морозостойкость

Крыжовник зимостойкий, хорошо переносит возвратные весенние заморозки. Не повреждается без укрытия при температуре до -34 градусов по Цельсию.

Устойчивость к болезням

К американской мучнистой росе и общим инфекционным болезням сопротивляемость высокая. Однако стоит отметить, что сорт имеет низкую устойчивость к антракнозу, что необходимо учитывать при планировании садоводческих мероприятий.

Возможность применения

В кулинарии крыжовник употребляют в сыром виде, а также его варят, запекают, готовят из него соусы и подливы. Из ягоды делают компоты, морсы, джемы, варенья, мармелад, сиропы, домашние наливки. Крыжовник хорошо сочетается с рыбой, птицей и мясом. Также ягоды консервируют и замораживают.

Витамины и полезные свойства

Крыжовник − волшебная ягода, поскольку обладает уникальными лечебными свойствами. Ягодка не большая, но в ней содержится огромное количество полезных компонентов: витаминов А, В, С, Е и Р, каротина, аскорбиновой, лимонной и яблочной кислот, микро- и макроэлементов, пектиновых веществ. Крыжовник полезен для волос, кожи и ногтей, оказывает противоопухолевое, противовоспалительное и общеукрепляющее действие. Ягоду употребляют не только в спелом виде, но и недозрелом.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Морозостойкость
+ Самоопыляемость
+ Хороший природный иммунитет
+ Урожайность
- Сильная зависимость от погодных условий
- Болеет антракнозом

Предпочтение к почве

Почва необходима плодородная, сдобренная питательными веществами.

Особенности посадки и ухода

Посадку можно проводить весной и осенью. Место может быть как солнечным, так и слегка затененным. Минимальная дистанция между кустиками должна выдерживаться не менее 1,5 м. Под каждый куст готовится яма диаметром 50 см и глубиной 40 см. Землю смешивают с компостом, торфом, песком. Грунт с повышенной кислотностью можно насытить древесной золой, чтобы снизить этот показатель. Корневую систему куста предварительно необходимо обработать обеззараживающим раствором. Подготовленный куст крыжовника устанавливают в ямку, присыпают грунтом. Утрамбовывать его не нужно, а вот полив обязательно потребуется. Заглубление корневой шейки при правильной посадке составит около 50 мм. После этого ветви обрезаются на зиму. На оставшихся побегах должно остаться по 5 почек. Основной уход: полив, рыхление, мульчирование, уничтожение сорной растительности.