Клюква Бен Лир описание

Клюква Бен Лир (Oxycoccus Ben Leer) – выведена в США (штат Орегон), в 1987 г., путем скрещивания сортов Франклин и Стивенс. Клюква ценится за крупноплодность, раннее созревание, хорошую устойчивость к низким температурам, обильную урожайность и высокую декоративность. 

Основная характеристика

Представляет собой куст высотой до 30 см., со стелющимися побегами, в диаметре клюква может разрастись до 2 метров, создавая эффект «зеленого ковра». Листовая пластина мелкая (до 1,5 см.), гладкая, яркого зеленого цвета, эллипсовидной формы, в холодное время года приобретает коричнево-красный оттенок. Цветение в июне нежно-розовыми соцветиями, состоящими из 6-8 цветков. Сорт самоплодный, опылитель не требуется. 

Созревание и плодоношение

Сорт считается ранним, созревание в конце августа, на третий год после посадки. Плодоношение ежегодное.

Урожайность

Высокая, до 2 кг. с одного квадратного метра, при соблюдении правил агротехники.

Характеристика плодов

Данный сорт отличается от других – необычной формой ягод, она по-особому немного вытянута, и слегка напоминает грушу. Плоды крупные по размеру – до 2,2 см. и до 2,5 гр. Кожица плотная, темно-бордового цвета при полном созревании, с глянцевым блеском и легким восковым налетом. Мякоть сочная, кисло-сладкая, по дегустационной шкале набирает 4,7 балла. Клюква хорошо переносит транспортировку на длительные расстояния, лежкость небольшая – до 2-х недель в прохладном месте, что существенно ниже, чем у других сортов. Особую сладость ягодки набирают после того, как останутся на кусте на всю зиму, однако в этом случае, их следует сразу употребить в пищу, т.к. хранение невозможно.

Морозостойкость

Растение устойчиво к низким температурам – до -30 градусов (в первые два года после посадки, а также в регионах с более суровым климатом рекомендуем укрывать саженцы). Длительную засуху клюква переносит плохо, поэтому следует обеспечить дополнительное увлажнение в жаркие дни. Еще можно мульчировать почву, чтобы влага быстро не испарялась или высадить саженцы вблизи небольших водоемов.

Устойчивость к болезням

Средняя, возможно поражение снежной плесенью, монилиальным ожогом и песталоцией. Из вредителей – опасны листовертка, щитовка и шелкопряд. Чтобы растение не страдало от заболеваний и нашествия вредителей – рекомендуем проводить периодические санитарные осмотры и профилактические обработки саженцев фунгицидами и инсектицидами. 

Возможность применения

Благодаря более выраженной сладости, чем в других сортах – плоды станут хорошим и полезным лакомством в свежем виде, а также, можно смешать клюкву с сахаром и подать к чаю. Ягодки замечательно поддаются заморозке и, в холодное время года – станут прекрасной основой для витаминных напитков – морсов, компотов, киселей или просто – в качестве добавления вместо льда в горячий чай. Клюквенная наливка, соус к мясу или пирог с яркой начинкой – станут настоящим угощением для ваших гостей. 

Витамины и полезные свойства

Ягодки содержат в себе большое количество витаминов (С, РР, К, витамины группы В) и минералов (калий, кальций, цинк, магний), не зря ее называют «Витаминной бомбой» и часто ставят на стол в период гриппа и простуд. Регулярное употребление пары столовых ложек ягод или блюд на ее основе – помогает в выведении тяжелых металлов и шлаков из организма, укрепляет иммунитет, препятствует развитию воспалительных процессов, улучшает аппетит, помогает при инфекциях мочевыводящих путей, нормализует работу ЖКТ.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Высокая морозостойкость;
+ Приятный вкус и универсальность применения плодов;
+ Неприхотливость в уходе;
+ Устойчивость к транспортировке;
+ Раннее созревание;
+ Высокая урожайность.
- Малый срок хранения в свежем виде, по сравнению с другими сортами;
- Неустойчивость к засухе;
- Средний иммунитет к болезням.

Предпочтение к почве

Для посадки клюквы важна высокая кислотность почвы (3,0-5,5 рН). Поверхностный грунт с добавлением лесной почвы и песка, а также периодическое удобрение полуразложившейся хвоей – станет оптимальным вариантом для посадки саженцев. Уровень грунтовых вод не выше 30 см.

Особенности посадки и ухода

Клюква отлично себя будет чувствовать на хорошо-освещенном участке, защищенным от сквозняков, желательно вблизи водоема, также подойдет высадка в небольшой полутени. Высаживать саженец лучше всего весной, когда почва уже прогрелась (саженцы с закрытой корневой системой – можно высадить и летом). Хорошим вариантом будет отдельно созданная грядка, для этого следует выкопать траншею 25-30 см. в глубину и шириной около 50 см., расстояние между саженцами 15 см. Клюкву аккуратно помещают в ямку, присыпают землей, не утрамбовывая сильно, обильно поливают. Уход состоит в омолаживающей обрезке, периодическом поливе, санитарных обработках от болезней и вредителей, и внесении подкормок.