
Сорт, был разработан знаменитым советским селекционером В.А. Ефимовым в середине 30-х годов прошлого века, является результатом его работы на селекционных станциях Всероссийского научно-исследовательского института садоводства и питомниководства. Он был получен от скрещивания двух уже широко известных сортов – Тонковетки, родившейся на российской земле, и Любимицы или Фаворитки, которую привезли из Соединенных Штатов Америки. В 1974 груша была включена в Государственный реестр по селекционным достижениям.
Основная характеристика
Груша достигает высоты 4,5-5 м, отличается достаточно быстрыми темпами роста. С возрастом крона приобретает форму пирамиды, хотя и не является особенно густой. Побеги растут под углом в 30 градусов, имеют сероватую кору и коричневый отлив, они прямые. Листья этой груши крупные, продолговатые, с зазубренными краями и глянцевыми, ярко-зелеными поверхностями, на которых хорошо видны желтые прожилки. Цветочки небольшие, белые, с приятным ароматом, их цветение начинается снизу-вверх, что позволяет дереву выдерживать возвратные заморозки и обеспечивает сохранение урожая благодаря протяженности цветения. Так как скелетные ветви отходят от ствола под острым углом, это увеличивает риск их поломки из-за тяжести плодов или снежной нагрузки.
Созревание и плодоношение
Сорт обладает средней продолжительностью плодоносной жизни – в районе 23-25 лет. При желании можно увеличить срок его жизни, выполняя регулярные обрезки для обновления кроны и омоложения дерева в целом. Также нужно учесть, что первого урожая придется ждать долго. Скороплодность средняя, первые плоды с дерева снимают через 6-8 лет после пересадки саженца в открытый грунт. Груша по срокам созревания относится к осенним сортам. Однако плоды, поспевающие примерно к середине сентября, следует собирать еще до полного созревания.
Урожайность
Урожайность данного сорта оценивается как средняя. В промышленном производстве с гектара собирают около 30 тонн, в то время как частные садоводы могут рассчитывать на 40-50 кг с одного дерева.
Характеристика плодов
Средняя масса плодов данного сорта составляет 110-135 г, но иногда встречаются и гигантские экземпляры весом до 160-190 г, имеют правильную грушевидную форму. Кожица на ощупь гладкая, слегка маслянистая. Изначальная окраска – желтовато-зеленая, но ее практически полностью скрывает темно-малиновый или красно-бордовый румянец. Подкожные точки некрупные, множественные, отчетливо различимые. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, с приятным сладким вкусом и легкой кислинкой. Дегустационная оценка плодов может достигать 4 балла из 5.
Груша не отличается лежкостью. Предел для нее – 2,5-3 недели. Необходимо избегать того, чтобы груши созрели прямо на ветвях, так как переспевшие фрукты будут невкусными, с мякотью, напоминающей воду, их будет сложно сохранить.
Морозостойкость
Груша обладает средней зимостойкостью. Опыт возделывания показывает, что дерево выдерживает морозы до -25°C, особенно при наличии снежного покрова, сохраняя при этом свои листья и почки. Пересушенность почвы и воздуха может отразиться на вкусовых качествах и внешнем виде плодов, а также привести к появлению белого налета на листьях и почках. Груша рекомендована для культивирования в Центральном регионе.
Устойчивость к болезням
Вид груши имеет врожденную защиту от широко распространенных болезней, таких как монилиоз и клястероспориоз, хотя и требует ежегодной профилактики от некоторых инфекций.
Возможность применения
Плоды универсальны в использовании. Можно наслаждаться свежими, добавлять в салаты, выпечку, десерты или готовить из них ароматные компоты и варенья.
Витамины и полезные свойства
Груша известна своим богатым витаминным и минеральным составом, что делает ее полезным фруктом для здоровья. Содержит в себе витамин А, который важен для зрения и поддержания здоровья кожи, также витамин С – способствует укреплению иммунной системы и улучшает усвоение железа. Также содержит калий, магний, фосфор и другие минеральные вещества.
Плюсы и минусы данного сорта
+ Плоды сохраняют привлекательный внешний вид и вкусовые качества на протяжении всего периода хранения
+ Даже после жесткой зимы продолжает давать хороший урожай, не требуя специальных мер по восстановлению
+ Растение обладает устойчивостью к широкому спектру грибковых инфекций
+ Груша относится к числу сортов, которые не требуют сложного ухода
- Плоды необходимо собирать до полной зрелости
- У растения наблюдается замедленный рост и развитие
- Груша не отличается лежкостью
Предпочтение к почве
Груша предпочитает защищенные от ветра территории, закрытые живыми изгородями или другими растениями, что создает более благоприятный микроклимат, упрощая переход растения на зимние холода. Оптимальное пространство – это самые освещенные участки сада, на которых солнце светит большую часть дня. В условиях недостаточной освещенности побеги становятся длиннее и более хрупкими, а плодоношение снижается. Лучшие грунты для груши – это супесчаные и суглинистые с небольшой кислотностью. На глинистых участках груши болеют чаще и развиваются хуже. Можно улучшить почвенный состав, добавив песок и компост.
Особенности посадки и ухода
Для посадки саженцев лучше всего подойдет осеннее время, до наступления заморозков. Место желательно выбрать на южной стороне участка, защищенное от сквозняков и с низким залеганием грунтовых вод. Лунку подготавливаем заранее – глубина около 80 см. На дне делаем дренаж и питательную прослойку. Вбиваем небольшой колышек для опоры. Высаживаем растение, хорошо расправляя корневую систему, засыпаем землей так, чтобы корневая шейка была на 3-5 см выше поверхности почвы, подвязываем саженец к опоре, обильно поливаем и мульчируем. Уход заключается в своевременном поливе, формировании кроны, внесении подкормок и профилактической обработке от болезней и вредителей.
Высота | 5 м |
Период созревания | Середина сентября |
Урожайность | 50 кг |
Самоплодность | Частично самоплодный |
Опылитель |
Лада, Любимица Яковлева, Елена, Москвичка, Виктория и Бессемянка |
Цвет плодов | Темно-малиновый или красно-бордовый |
Вес плода | 135 гр |
Вкус плода | Сладкий с легкой кислинкой |
Дегустационная оценка | 4 |
Транспортабельность | Средняя |
Лежкость | Низкая |
Осыпаемость | Средняя |
Морозостойкость | До -25 |
Устойчивость к болезням | Высокая |
Возраст саженца | 2 года |
Время посадки | Апрель-май, сентябрь-октябрь |
Расстояние между растениями | 3 м |
Местоположение | Солнце |
Почва | Супесчаные и суглинистые |
Обрезка |
Необходима |
Комментарии