Земляника Максим описание сорта

Земляника «Максим» - этот сорт клубники был выведен в Нидерландах в начале 21 века. Его полное название Гигантелла Ма̀ксим. Данный сорт появился на приусадебных участках благодаря работе голландских садоводов-любителей. Основной задачей было получить плоды рекордных размеров, но без потери вкусовых качеств.

Характеристика

Кусты мощные и раскидистые, в диаметре могут достигать 60-70 см. Крупные, морщинистые листья, светло- зеленого цвета. Корневая система мощная. Цветение начинается в конце мая, в южных регионах цветение начинается раньше. Цветоносы очень мощные, толщиной с карандаш. Соцветия белого цвета, крупного и среднего размера.

Созревание и плодоношения

Клубника начинает давать небольшой урожай в первый год после посадки саженцев. По срокам созревания сорт относится к группе среднепоздних, плодоношение начинается со второй половины июня.

Урожайность

Урожайность данного сорта зависит от условий выращивания и ухода: с одного куста собирают около 35 ягод – это 3–4 кг. В Южных регионах показатель выше – сбор достигает 6 кг

Характеристика плодов

Ягоды на кустах поспевают одновременно, сбор урожая длится в течение короткого периода (1-2 недели). Растения выбрасывают небольшое количество цветоносов (до 10) и на них завязывается по 3-5 ягод, в среднем на кусте созревает 15-20 плодов. Самые крупные – первые ягодки, до 100 гр., также для них характерна необычная форма: в виде гармошки, немного приплюснутая. Ближе к завершению плодоношения ягодки становятся меньших размеров, около 40 гр. Созревая ягодки становятся темно-красного цвета. Однако, даже полностью созревшие ягоды остаются неравномерно окрашенными. Спелые ягодки становятся шершавыми, за счет крупных, жестковатых семян. Мякоть ягод достаточно плотная и сочная, с приятным ароматом и вкусом ананаса. Дегустационные оценки хорошие – 4,4-4,5 баллов (из 5). Благодаря плотной мякоти ягодки хорошо переносят транспортировку и долго хранятся, до 7 дней в холодильнике.

Морозостойкость

Сорт зимостойкий. Замечательно растет в южных регионах и средней полосе России. В более холодных и малоснежных регионах требуется укрытие. При жаркой и засушливой погоде требуется регулярный полив.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Избыточная влажность на грядке вызывает появление грибковых болезней и гнилей.

Возможность применения

Ягоды употребляют, как в свежем виде, так и в замороженном. Из ягод получается очень вкусное варенье, джем, конфитюр. Ягоды крупные и красивые, подходят для украшения сладких десертов.

Витамины и полезные свойства

Спелая клубника — рекордсмен по содержанию витамина С: всего пяти ягод достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность в нём взрослого человека. В ягодах земляники содержатся витамины   группы В, Е (замедляет процессы старения) и А. В клубнике также много йода, необходимого для поддержания нормальной работы щитовидной железы, и марганца, который улучшает выработку серотонина («гормон счастья») и помогает работе ферментов. К тому же в ней отличным образом сочетаются аскорбиновая, фолиевая кислота и железо, что делает ее очень полезной при железодефицитной анемии. В ягоде есть флавоноиды и антиоксиданты, которые выполняют важные функции - укрепляют иммунитет,снижают риск хронических болезней и онкологических заболеваний.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Крупноплодность и урожайность

+ ягоды созревают сладкими даже в сырую пасмурную погоду.

+ Высокая зимостойкость

+ Универсальное применение плодов.

+ Растет на постоянном месте до 8 лет.

- Довольно крупные семена ощутимы буквально «на зуб» и портят впечатление от лакомства ягодами.

- Избыточная влажность на грядке вызывает появление грибковых болезней и гнилей.

- Для обеспечения высокой урожайности необходим тщательный уход и соблюдение правил агротехники.

Предпочтение к почве

Саженцы предпочитают плодородный рыхлый грунт с равномерным режимом влажности

Особенности посадки и ухода

Для посадки саженцев клубники подойдет весенне время, когда уже хорошо прогрелась земля и осеннее время. Осенью саженцы клубники необходимо высадить за 3-4 недели, до предстоящих заморозков. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать и летом. Летом, самое главное для посадки, выбрать прохладный, пасмурный или дождливый день. Место для посадки необходимо выбрать солнечное, в тени земляника может плохо плодоносить, и на вкус ягоды будут не сладкие и водянистые.

Самое лучшее место для посадки земляники – участок, где росли бобовые и злаковые культуры.

Правила посадки крупноплодной садовой земляники сорта Максим: необходимо грядку заранее (2 недели минимум) перекопать, убрать корни многолетних сорняков, внести компост или перегной из расчета 7-8 кг. (1 ведро) на 1 м2. Рассаду высадить с учетом размеров взрослого куста: при выращивании рядами саженцы располагают на расстоянии 70 см., междурядья оставляют шириной до 1 м. Саженцы при посадке не заглубляют.