Черешня Ипуть описание сорта

Сорт был выведен специально для Центральной России. Благодаря высокой морозоустойчивости, неприхотливости и отличным вкусовым качествам он стал любимцем у садоводов. Авторами являются селекционеры Всероссийского НИИ Люпина - М.В. Каньшина, А.И. Астахов. В данной статье указано описание сорта черешни Ипуть.

Основная характеристика

Высокорослое дерево 4-5 метров с широкопирамидальной кроной, средней облиственности. Побеги толстые, прямые, оливкового цвета с серым тоном. Листья крупные, продолговатой формы. Верх листа заостренный, край имеет характерную зазубренность. Сам лист гладкий, темно-зеленого цвета. Соцветия формируются из 4-х цветков. Лепестки белые. Цвести черешня начинает в конце апреля - начале мая.

Созревание и плодоношение

Сорт частично самоплодный, в качестве опылителей хорошо подойдут сорта: Ревна, Тютчевка, Брянская розовая. Первое плодоношение наступает на пятый год после посадки. Полное созревание наступает к концу июня.

Урожайность

Урожайность ежегодная. Одно дерево способно давать до 30 кг. При грамотном уходе и соблюдении всех агротехнических рекомендаций показатели можно увеличить в два раза.

Характеристика плодов

Масса ягод варьируется от 5 до 8 г, поэтому данный сорт можно считать крупноплодным. Цвет темно-красный, в период полного созревания практически черный. Форма округлая в виде сердца, кожица блестящая. Косточка светло-кричневого цвета, плохо отделяема от мякоти. Мякоть темно-красная, средней плотности, очень сочная и нежная. Вкус сладкий, десертный. По дегустационной шкале оценивается в 4,0 балла из 5. Транспортабельность средняя. При хранении в холодильникке ягоды сохраняют свои качества в течение 7 дней, при комнатной температуре - 2 дня.

Морозостойкость

Морозостойкость черешни Ипуть - одно из основных достоинств. Этот сорт способен выдерживать температуру до -30C Возвратные заморозки переносит средне. Засухоустойчивость хорошая, полив не более 1 раза в неделю. При избыточном поливе возможно растрескивание ягод.

Устойчивость к болезням

Заболеваемость для данного сорта крайне редкое явление. Оно может быть вызвано либо нарушением агротехнических рекомендаций, либо избытком влаги. Хороший иммунитет к коккомикозу. Из вредных насекомых опасность представляет вишневый долгоносик или тля. При совевременной обработке инсектицидными препаратами вероятность поражения снижается.

Возможность применения

Чаще всего черешню употребляют в свежем виде, но также ее можно засушить, заморозить, замариновать. Маринованная черешня - отличный гарнир к мясным блюдам. Компоты из черешни любимы детками, поскольку ягоды в них остаются целыми. Благодаря высокому содержанию пектина, из ягод можно приготовить вкусное и ароматное варенье, джем, конфитюр, повидло. Вареники и пироги с черешней никого не оставят равнодушными! А еще соки и вино.

Витамины и полезные свойства

Плоды черешни содержат большое количество витаминов, минералов, углеводов, органических кислот и клетчатку. Употребление черешни нормализует обмен веществ, укрепляют имунную систему, улучшает работу головного мозга, зрение, успокаивает нервную систему, избавляет от отеков, предотвращает появление раковых опухолей. Темные ягоды способствуют снижению артериального давления.

Плюсы и минусы данного сорта

+ Раннее созревание
+ Морозоустойчивость
+ Крупный размер и вкусовые качества
+ Устойчива к грибковым заболеваниям
- Частично самоплодна, необходимы опылители
- Средняя скороплодность

Предпочтение к почве

Черешне Ипуть подходят лёгкие, дренированные, плодородные земли. Суглинистая или супесчаная почва - отличный вариант для посадки.

Особенности посадки и ухода

Высадку можно производить весной и осенью. Обязательно необходимо учитывать климатические условия региона. Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать летом. Место должно быть хорошо освещенным, укрытым от сквозняков и ветров. В низинах культуру высаживать не рекомендуется. Яму для посадки готовят заранее. Глубина - 70 см., ширина - 1 метр. На дно ямы устанавливается палка, вносится подготовленная смесь ввиде холмика. Саженец опускается в яму вертикально, аккуратно расправляются корни. Далее досыпается оставшаяся земля, формируется поливочный круг. После полива саженец подвязывается к палке, а земля мульчируется. В дальнейшем необходимо производить своевременный полив, удобрение и формирование кроны.